Chaque année, le Comité de Jumelage Favars / Saint Hilaire Peyroux / Schopfloch propose son traditionnel repas bavarois.
Au menu cette année, après le kir de bienvenue, une entrée de trois verrines accompagnées d'un bretzel, suivie d'un copieux plat de choucroute, puis deux fromages avec salade, et, en dessert un nougat glacé couvert d'un caramel beurre salé, à déguster avec un lebrucken. Après le café, un schnaps offert par Oswald, le Maire de Schopfloch, a été servi.
Tous ces plats ont été préparés dans la semaine par l'équipe de cuisiniers - pâtissiers du Comité qui n'ont pas ménagé leur temps et leurs efforts pour réaliser ces plats "faits maison" à partir de recettes bavaroises. Le vin blanc allemand offert par les amis de Schopfloch lors de leur dernière visite en Corrèze a été très apprécié par la centaine de convives présents.
Une belle soirée gastronomique et festive !
